日前，中央全面深化改革領導小組第二次會議審議通過了《關于提高技術工人待遇的意見》，要求全方位提高技術工人的待遇，預計1.6億多技術工人有望漲薪超10%，切實增強技術工人的獲得感，讓“大國工匠”實至名歸。

 

　　縱觀世界，凡制造強國，必然首先是技工大國。可以說，當前的中國建設一支高水平的技能工人隊伍，對我國經濟轉型發展有著至關重要的意義。作為制造行業的一個分支，食品機械制造行業也需要一大批掌握絕技絕活、技術精湛的高技能人才。

 

　　根據有關調查顯示，從市場供求看，近些年，技術工人的倍率一直保持在1.5以上，高級技工的求人倍率甚至達到2以上的水平，供需矛盾非常突出。筆者了解到，制冷設備制造企業在冷庫安裝過程中，遭遇技術人才荒，通常最缺少的人才是熟練的制冷工程師、安裝現場主管、普通安裝技工，以及網絡營銷工程師等。與國內其他行業一樣，制冷行業高級技工人才嚴重缺乏已成不爭的事實。

 

　　除此之外，機器人產業的技術人員的缺失不容忽視。隨著智能化的不斷推進，機器人產業呈現井噴式發展。由于智能化食品機械設備科技含量高、制作工序復雜，并非任何工人都能研發，再加上操作、后期維護也需要專業的技術人員。

 

　　由此可見，食品機械制造行業不少領域也面臨“設備易得、技工難求”的尷尬局面。甚至一些制造業企業開出近萬元的月薪，仍然解決不了“招工難”的問題。

 

　　業內人士認為，產生這些問題的原因涉及多個方面，一方面，重學歷、輕技能的觀念還未能從根本上扭轉，很多人仍然認為技校生文憑低、素質差、干技工是“低人一等”。另一方面，技術工人的收入水平偏低、福利待遇薄弱，以及職業榮譽感、自豪感、獲得感不強。

 

　　當然，也不排除年輕人不愿意從事臟累的車間技術活，還有些加工車間環境異常等。據了解，蛋類休閑食品加工車間不能開冷氣，數個大鍋爐高溫熬煮鐵蛋，再加上員工從頭到腳穿戴密不通風的消毒衣，因為枯燥、燜熱，生產線技術操作工人流動性頗高。

 

　　為了解決技術人員缺失、技術人員流動高問題，大多數企業積極采取獎勵政策，提高技術人員的工資待遇，組織技能培訓等等。筆者獲悉，南京某機器人制造企業每月都為技術員工進行培訓，不斷提高員工技能。此外，臺灣某休閑食品加工公司利用獎金吸引人才的辦法，只要生產線新進人員做滿半年，就可領5000元新臺幣(約合人民幣1100元)做留任獎金。

 

　　除了企業本身獎勵政策，國家出臺了《關于提高技術工人待遇的意見》，要求完善技術工人培養、評價、使用、激勵、保障等措施，實現技高者多得、多勞者多得。

 

　　其實，技術工人就像金字塔，高技能人才在塔尖。沒有大量技術工人的基礎，也很難在高精尖上的有所突破。筆者相信，在企業、國家等多方共同努力下，使得技術工人的職業榮譽感不斷增強，充分調動他們的積極性、主動性和創造性，更好地發揮其在制造行業的主力軍作用，推動中國向制造強國大步邁進。