如果說當今時代有什么繞不開的話題，那必然非“節能環保”莫屬。本月中旬，我國召開首個全國層面上以生態環境保護為主題的大會，此后河北、甘肅、云南、上海等多地對生態環境保護大會精神進行學習貫徹。在環保躍升成為社會關注熱點的情況下，食品行業的節能環保現狀卻不容樂觀。早前在各地環保督察過程中，就有大批節能環保不達標的食品企業被勒令整改。

 

 

　　在這種情況下，如何讓食品產業跟上節能環保步伐，作為食品生產重要工具的食品機械設備義不容辭。小編認為，要讓食品包裝機助推食品產業實現節能環保，需要從設備自身設計以及設備生產維護兩個方面入手。

 

　　食品包裝機還需注重節能環保設計

 

　　從我國與發達國家生產的能耗量對比來看，我國食品包裝機從設備設計之初就對節能環保這一理念不夠重視。導致許多本可以減少能耗的設備設計被忽視，有企業引進德國飲用水生產線后發現，相較于國內生產線，德國生產設計的生產線設備能夠降低耗電量15%以上。

 

　　當然，隨著我國對環保產業的愈發重視，我國食品包裝機也處在不斷改進過程中。以節約電資源為例，針對集中供料全自動包裝機、組合稱量全自動配套包裝機這類高性能高耗電的設備，食品包裝機企業嘗試在不影響食品包裝的基礎上對性能和耗電量做一些改進。

 

　　也有企業嘗試從設備控制階段對食品機械設備能耗進行控制，在這其中起到巨大作用的是伺服系統。伺服系統能夠精準復現某個過程的反饋控制，使得食品包裝機在生產食品過程中能夠針對產量的多寡進行能量調節。避免生產少量食品，全部食品生產設備卻都處于滿負荷狀態情況的出現。

 

　　從生產環節尋找節能機會點

 

　　在設備生產設計之初注重節能環保畢竟只是針對單個食品機械設備或單條食品生產線。在現代化的食品工廠里，設備的組合形式多樣，在這其中，就暗藏不少節能機會點，需要食品企業在實際生產過程中留心發現。

 

　　以食品包裝機為例，生產線設備在生產過程中出現“空機打包，打包不嚴，漏氣”現象較為普遍，浪費包裝膜，這類節能機會點極易被肉眼發現。如果購買一些功能不全，劣質包裝機，就不難感受到資源浪費現象一天嚴重過一天，因此企業應該購買一些專業的包裝機械公司的包裝機，高性能，功能齊全，避免浪費現象。

 

　　可以看到，食品行業要想實現節能環保，絕不是食品企業或者食品包裝機企業單獨努力就能夠做到的事情。還需食品包裝機企業研制節能設備，食品企業在使用過程中關注節能生產，二者聯手實現食品生產真正節能。