第三屆中國食品追溯技術全產業鏈高峰論壇在京
發布日期:2017-11-16
本次論壇繼續推動建立食品追溯體系,實現追溯信息互通共享,增強企業、消費者的追溯意識,提升社會公眾對追溯產品的認知度和認可度。旨在貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念,保障人民群眾“舌尖上的安全”。來自國內食品安全領域的專家、學者圍繞食品安全追溯技術作了主題報告。
魏傳忠在《構建“五位一體”品牌電商質量支撐體系的探索與實踐》主題演講中提出,構建“以質量信用企業為主體,以產品質量標準為基準,以檢驗檢測為依托,以質量溯源為手段,以質量保險為保障”的全程質量管理系統。他指出,全程質量管理系統是以消費者需求為核心,一切為了消費者,按照市場經濟規律,集成產品質量的各要素而設計,將有助于解決質量發展不平衡不充分問題,打擊侵權假冒行為,有助于保護品牌和培育品牌。
張際文指出,目前我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段,要把提高食品供給體系質量作為主攻方向,堅持強化食品企業創新主體地位,充分發揮追溯技術的作用,推動食品產業轉型升級、改善食品供給結構、提高食品供給質量,為確保“舌尖上的安全”提供強有力技術支撐。(逄麗)
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