FHC最全賽事集合圖|這是為你特別準備的，請簽收

最近幾天全國各地紛紛進入到了降溫天氣，但是上海新國際會展中心高達85,000平方米的展會現(xiàn)場卻是異常火熱。雖說FHC China在中國已經(jīng)擁有22年的歷史，本屆FHC China更是匯聚了包括美國、英國、法國、德國、意大利、日本、韓國、澳大利亞和丹麥等，來自全球75個國家和地區(qū)的2500家參展企業(yè)前來參展，但是現(xiàn)場上最火爆的還要當(dāng)屬在本屆FHC China上舉辦的五大賽事！

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽是目前國內(nèi)唯一由世界廚師聯(lián)合會認證的洲際級比賽。本屆賽事上1200位主廚現(xiàn)場競賽，角逐30個賽題，150位國內(nèi)外裁判當(dāng)場評選，賽況之的緊張和激烈讓我們一起透過現(xiàn)場圖片來一起感受一下吧！

WACS的支持使FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽更規(guī)范、更國際化，并達到一個新的專業(yè)高度。

雖然金牌只有一枚，但是相信參賽的各位選手在本屆大賽上不僅可以收獲與同行及頂級名廚學(xué)習(xí)或切磋廚藝的機會還能拓寬自身的烹飪技巧視野，為未來的騰飛做出更好的準備。

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽

咖啡這個匯聚了精湛技藝和優(yōu)雅藝術(shù)為一身的飲品，早就成為都市男女生活中不可缺少的一部分了。而咖啡師就是將一顆顆小小的咖啡豆賦予藝術(shù)生命的存在。

而世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽其旨在發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)咖啡潮流、傳播咖啡文化，為全球的職業(yè)咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

2017世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

咖啡的沖煮，十分考驗咖啡師的技藝。看著在咖啡師手中沖煮好的咖啡杯上的熱氣冉冉升起，你會感覺自己的世界都安靜了下來。

就算在比賽現(xiàn)場人頭攢動，但是你依然想要沉浸在那咖啡的香氣中不愿離開，這似乎就是咖啡的魅力所在了。

2017CT咖啡拉花大賽

咖啡拉花早已在國際掀起一陣熱潮，國內(nèi)外咖啡師也都對其趨之若鶩。如果說咖啡沖煮考驗的是咖啡師精湛的技藝，那在我看來咖啡拉花，就是考驗咖啡師的藝術(shù)感知和創(chuàng)造力了。

而在本屆CTI咖啡拉花大賽的比賽中，選手們就在短短的3分鐘為在場的評委和觀眾帶來了一杯他最為滿意的作品，當(dāng)然是比賽就會有勝負，本屆大賽的評委也會秉持著大賽精神通過作品的“色、形、藝、味”四項標準為作品打分。

中國披薩冠軍賽

本屆中國披薩冠軍賽得到了國內(nèi)外多家優(yōu)秀企業(yè)的贊助和關(guān)注。本屆評委團來自瑞典、意大利等國，參賽選手更是來自五湖四海，其中俄羅斯和美國等國家的選手也是不遠萬里前來參賽。

另外PMQ還邀請歐洲披薩協(xié)會，進行現(xiàn)場演示創(chuàng)新的披薩制作以及超群的花拋表演等。一時之間現(xiàn)場熱鬧非凡。

悄悄告訴你，這五大賽事都將在今天下午6點之前，公布比賽的最終結(jié)果！我們也將持續(xù)關(guān)注，最后為大家?guī)硪徊ㄙ愂伦髌穲D，讓今年沒有時間親臨現(xiàn)場的朋友們，可以在展會閉幕之前再次感受一下現(xiàn)場的火熱吧！(本網(wǎng)記者/劉影)