湖南東江水，好水產好魚。東江魚是湖南郴州四大特產之一，因東江湖水質優越，水溫常年在9-12度之間，所以魚的味道更加鮮美，比魚塘養殖的魚更具營養價值和食用價值。吃過東江魚的人都對東江魚的美味贊不絕口，去郴州旅游，總不忘給親朋好友，帶上幾包東江魚。

 

　　隨著科技與傳統美食的完美結合，想吃到各地的地方特色，不用去遠方，市面上已有各種真空包裝的東江魚制品。這些東江魚制品主要是用東江魚生產加工而成的，通過一道道工序，宰殺、腌制、煙熏、烘烤、炸制、拌料、真空包裝、成本包裝、輸出，再到消費者的手里。通過真空包裝后，不僅便于攜帶，而且完全保留了東江魚的鮮美與營養。
 

真空包裝機
 

 

　　現如今，很多食品都離不開真空包裝，比如牛肉、雞腿、豆干、鹵蛋、醬菜、魚制品、豆制品等等，這些食品保質期都很短，而真空包裝機很好的解決了這一難題，通過真空包裝的食物能夠保持味道的鮮美，防止食物變質，延長食物的保質期，便于攜帶等。隨著，我國食品行業的發展和消費者的歡迎，真空包裝機發展也非常的迅速，適用產品越來越多，已經取代了一部分硬包裝，真空包裝機未來的發展前景非常的可觀。

 

　　目前市面上的真空包裝機種類非常的多，比如外抽式的，立柜式的，拉伸膜、給袋式的、充氮式等，而給袋式真空包裝機，在食品包裝機應用范圍最廣，適用的產品種類最多，真空效果最好。我們在超市見過的豆干，雞腿，牛肉絲、鴨脖、海帶絲、東江魚等各類即食小食品都是采用的給袋式真空包裝機。

 

　　很多傳統的食品包裝企業，都是采用的傳統包裝方式，人工稱重，人工裝袋，再進行真空包裝。但是這種傳統的包裝方式，不僅包裝速度慢，而且原材料易污染，衛生條件不達標，對于企業的發展不利。給袋式真空包裝機，采用的是全自動機械化，機械臂自動給袋，自動計量器稱重計量，下料，自動打印生產日期，封口，自動送入真空室，真空包裝再輸出，全都是在一條生產線上完成，完全不需要人工，包裝的速度快，效率高，包裝的產品外形美觀，既能提高企業的生產效率，還能節約企業的運營成本，很多的大型食品加工廠，比如古川的客戶，良品鋪子，百草味、三只松鼠等都用的是給袋式真空包裝機。

 

　　東江魚順應了市場的趨勢，不僅讓全世界各地的人能品嘗到東江魚的美味，更是讓東江魚品牌走了出去，這也是傳統美食，與現代化技術的一次共贏。隨著食品行業的不斷發展和壯大，真空包裝機在食品行業占據著舉足輕重的作用，古川機械作為包裝機行業的領跑者，無論是技術還是設備，都在不斷地推成出新，始終把科研和品質放在第一位，以推動行業進步為職責，立志打造真空包裝行業的百年企業。