現在消費者對食品的要求是日益增高，這也就意味著真空包裝機在食品行業的使用為成為主流。事實上食品包裝分很多種包裝方式，和我們生活上最常見的比較息息相關的就是真空包裝機的抽真空包裝和氣調包裝。但是很多用戶完全分不清楚二者之間有什么不一樣。那么這兩種包裝方式有什么區別或相同之處呢？

 

　　真空包裝機一般主要用在食品行業中，其真空包裝機價格因配置和工藝不同差別比較大。食品真空包裝機的特點是全不銹鋼材料（304）、電腦板智能芯片控制，因此食品真空包裝機價格的性價比高，是大中型企業的首選產品。普通小型真空包裝機價格會比較便宜一些，一般只有幾千元。

 

 

　　氣調包裝技術在智能化包裝時代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產品日益成為食品類消費的主流，在國內外市場上占有越來越大的份額，把氣調包裝應用于食品的保鮮，可使食品的貨架期大大延長，因而具有很大的市場潛力。氣調包裝機是歐美、日本等發達國家對果蔬、熟食品實現高效保鮮而長期研發的產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究并有長足進步。目前我國上海等經濟發達地區如上海等地的技術可與歐美等國家同類產品相媲美，并具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優點。簡而言之，氣調保鮮包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。

 

　　氣調包裝機分類有：

 

　　1、盒裝氣調包裝機/袋裝氣調包裝機；

 

　　2、全自動氣調包裝機/半自動氣調包裝機。

 

　　氣調包裝機為滿足食品包裝生產線作業要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。

 

　　但是總體來說真空包裝機在我國的應用還是比較廣泛的，它的適用領域能更廣更豐富。像很多儀器、醫療器械等機加工設備也都使用真空包裝機來對產品進行抽真空處理后再進行包裝就可以很有效的進行防潮防塵等功效。