日前，英敏特市場(chǎng)研究咨詢公司發(fā)布對(duì)全球包裝趨勢(shì)的分析預(yù)測(cè)報(bào)告——《2018年全球包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)》。報(bào)告中指出，包裝在減少全球食品和產(chǎn)品浪費(fèi)方面將發(fā)揮關(guān)鍵作用；有電商業(yè)務(wù)的品牌將重振包裝以提升其客戶消費(fèi)體驗(yàn)；消費(fèi)者更傾向于擁抱“簡(jiǎn)約主義”，因此在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上采用簡(jiǎn)潔明了的包裝品牌將獲得青睞；品牌還將在全社會(huì)對(duì)環(huán)保的呼吁下，把對(duì)海洋的保護(hù)放在包裝發(fā)展的關(guān)鍵地位；包裝形式正在成為實(shí)體店商業(yè)中心選擇其出售產(chǎn)品的重要因素。《2018年全球包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)》中提出的5個(gè)趨勢(shì)涵蓋了各種主題和消費(fèi)者需求。

 

　　英敏特全球包裝總監(jiān)大衛(wèi)·盧騰博格認(rèn)為，這五大趨勢(shì)的共同點(diǎn)就是與客戶進(jìn)行充分的溝通。了解客戶的需求是什么，然后將其作為品牌信息平臺(tái)的一部分，利用產(chǎn)品包裝元素與其互動(dòng)，這是未來(lái)一年包裝市場(chǎng)成功發(fā)展的核心因素。如果品牌商準(zhǔn)確把握消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝的需求，通過(guò)個(gè)性化的銷售模式與客戶互動(dòng)，將為其發(fā)展帶來(lái)新的杠桿。

 

 

　　趨勢(shì)1消費(fèi)理念需培育

 

　　2018年，可持續(xù)發(fā)展成為消費(fèi)者最關(guān)心的包裝問(wèn)題之一，消費(fèi)者將開(kāi)始了解產(chǎn)品包裝在可持續(xù)發(fā)展中的作用，特別是其對(duì)于食品保鮮的作用。盧騰博格認(rèn)為，包裝在創(chuàng)新上不需要很復(fù)雜，關(guān)鍵是就包裝問(wèn)題的溝通，品牌商需要培育消費(fèi)者，讓他們了解包裝在消除食物浪費(fèi)和食物保存方面可以發(fā)揮的作用。

 

　　盧騰博格以水果和蔬菜的包裝進(jìn)行舉例，他認(rèn)為通過(guò)使用真空包裝，水果和蔬菜的保質(zhì)期可以大大延長(zhǎng)，比如黃瓜。消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為真空壓縮包裝產(chǎn)品只是對(duì)食品的簡(jiǎn)單包裝，是無(wú)關(guān)緊要的。但品牌商需要告訴消費(fèi)者為什么這個(gè)包裝過(guò)程有利于食品保鮮。

 

　　趨勢(shì)2網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)受影響

 

　　在英敏特的分析報(bào)告中，2018年包裝市場(chǎng)的第二個(gè)趨勢(shì)是產(chǎn)品包裝將對(duì)2018年的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物增長(zhǎng)產(chǎn)生巨大影響。電商品牌可以采取一些措施來(lái)確保消費(fèi)者在實(shí)體店中能與產(chǎn)品進(jìn)行的物理互動(dòng)，在如今網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的環(huán)境中不會(huì)丟失。

 

　　盧騰博格認(rèn)為，品牌商花費(fèi)了大量的時(shí)間和精力打造他們的品牌資產(chǎn)，因此在過(guò)去的幾年里，品牌商在包裝方面有著顯著的進(jìn)步。在產(chǎn)品包裝上的投入對(duì)于電商行業(yè)很重要，而且品牌商也不需要在其生產(chǎn)供應(yīng)鏈中進(jìn)行太多投入。當(dāng)消費(fèi)者在家門(mén)口或走廊上收到產(chǎn)品并打開(kāi)它時(shí)，這些真正反映消費(fèi)者對(duì)特定品牌的拆箱體驗(yàn)是很寶貴的，這對(duì)于品牌定制其產(chǎn)品包裝策略至關(guān)重要。

 

　　趨勢(shì)3海洋變化受重視

 

　　報(bào)告認(rèn)為，2018年包裝業(yè)發(fā)展的第三個(gè)趨勢(shì)是海洋變化。這是由于消費(fèi)者越來(lái)越意識(shí)到環(huán)保的重要性，這種意識(shí)的主要原因之一是塑料污染對(duì)海洋的傷害。根據(jù)英敏特的研究，那些在包裝中使用了從海洋中回收塑料的品牌，或者那些表示自己正在努力減少包裝廢品進(jìn)入海洋的品牌，都可以贏得市場(chǎng)的信任。

 

　　盧騰博格認(rèn)為，海洋塑料污染問(wèn)題使人們對(duì)產(chǎn)品包裝、環(huán)保包裝，品牌可以做什么、消費(fèi)者可以做什么，以及之間的相互作用有了更深刻的認(rèn)識(shí)和更高的關(guān)注度，這種關(guān)注可以防止更多的包裝浪費(fèi)。

 

　　趨勢(shì)4簡(jiǎn)約主義正當(dāng)時(shí)

 

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下，品牌商可能會(huì)認(rèn)為提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品包裝是抓住消費(fèi)者眼球的最佳方式，因而在包裝上為消費(fèi)者提供盡可能多的產(chǎn)品信息，這種策略已經(jīng)被證明是負(fù)面的。報(bào)告中所提到的“清潔標(biāo)簽2.0”中就建議品牌不要過(guò)度堆積信息，并鼓勵(lì)品牌采用簡(jiǎn)約主義設(shè)計(jì)。

 

　　盧騰博格認(rèn)為，有的品牌商可能擔(dān)心在包裝上做“減法”無(wú)法為消費(fèi)者提供足夠的信息，但事實(shí)上，過(guò)多的產(chǎn)品信息可能會(huì)起到反作用。通過(guò)有選擇地在包裝上突出關(guān)于產(chǎn)品的最重要信息，消費(fèi)者將充分受益，也不會(huì)感到信息“超載”。

 

　　品牌商通常認(rèn)為消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品都要有很多優(yōu)秀的說(shuō)明。所以他們不斷地一項(xiàng)又一項(xiàng)增加產(chǎn)品說(shuō)明，直到產(chǎn)品包裝變得雜亂無(wú)章，于是被稱為“本質(zhì)主義”的設(shè)計(jì)原則出現(xiàn)。

 

　　趨勢(shì)5現(xiàn)代設(shè)計(jì)復(fù)蘇

 

　　調(diào)查顯示，當(dāng)下的年輕消費(fèi)在購(gòu)物中心等實(shí)體店的消費(fèi)頻率下降，他們更喜歡在購(gòu)物地的周邊逛逛，比如有新鮮冷藏食品出售的過(guò)道。因此，如果在包裝中應(yīng)用透明材料、現(xiàn)代設(shè)計(jì)、可回收性或獨(dú)特形狀的元素來(lái)刷新品牌形象，表達(dá)產(chǎn)品的健康屬性，這些年輕的消費(fèi)者有可能被吸引回到購(gòu)物中心的實(shí)體商店。

 

　　盧騰博格認(rèn)為，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)正在復(fù)蘇，品牌應(yīng)該采用不同的格式，轉(zhuǎn)向那些本質(zhì)主義的設(shè)計(jì)原則，并將這些原則應(yīng)用于對(duì)年輕消費(fèi)者的宣傳，向他們展示這些大規(guī)模的實(shí)體店也會(huì)提供新鮮、健康和更好的食品。