氣調(diào)包裝針對保鮮食品專用包裝設(shè)計(jì)
發(fā)布日期:2018-06-08
氣調(diào)保鮮包裝是目前國際上針對短期保鮮食品包裝的最先進(jìn)的包裝方式。國內(nèi)稱氣調(diào)保鮮包裝機(jī)換氣體包裝、充氣包裝。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品,根據(jù)客戶實(shí)際需求將一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2+CO2混合氣體充入包裝內(nèi),防止食品在物理、化學(xué)、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度,從而延長食品貨架期,提升食品價(jià)值。瞄準(zhǔn)這一商機(jī),果斷地確立了高精度氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的市場目標(biāo),由產(chǎn)品全部出口到歐美市場轉(zhuǎn)變?yōu)橥瑫r(shí)經(jīng)營國外和國內(nèi)兩個(gè)市場,努力改變國內(nèi)高精度氣調(diào)保鮮包裝機(jī)全部依賴進(jìn)口產(chǎn)品的被動(dòng)局面。
保鮮包裝機(jī)抽真空充氣封口該機(jī)采用國際領(lǐng)先的可編程序控制器和人機(jī)接口。氣體混合、氣體替換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉(zhuǎn)換等運(yùn)行程序均由微機(jī)自動(dòng)控制,每個(gè)環(huán)節(jié)均可根據(jù)包裝工藝需要在觸摸屏上任意調(diào)節(jié)設(shè)置。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)適用于生熟肉制品、魚類、家禽、水果、蔬菜、面包等超市配送食品。
對于包裝行業(yè)的人都清楚:氣調(diào)保鮮包裝機(jī)具有自動(dòng)稱量、夾袋、充填、充氣、拉袋、熱封等動(dòng)作的控制、機(jī)械電子式稱量裝置的控制、可控硅無級調(diào)壓式熱封調(diào)溫裝置的控制,接下來我們對氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的相關(guān)電氣控制技術(shù)進(jìn)行深入的介紹。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)主要采用無室雙氣嘴機(jī)構(gòu),不受真空室大小的限制,應(yīng)用范圍極廣。適用于真空度要求較低,充氣純度較高的物品包裝;如熱封較厚塑料袋或復(fù)合袋,可采用古川機(jī)械雙轉(zhuǎn)盤真空包裝機(jī)型。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的電氣控制技術(shù)采用電、氣、機(jī)控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可設(shè)定、修改。控制方便可靠,故障率低。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動(dòng)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。氣調(diào)保鮮包裝是采用密封包裝,不會(huì)引起菜湯的滲漏,保持外觀的整體潔凈。
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