近年來，食品包裝機械制造業逐步發展成為我國國民經濟中增長最快、最具活力的支柱產業之一，是為食品工業提供技術裝備的重要產業。我國食品包裝機械設備不僅上規模，而且正加速向光機電一體化、自動化推進。在灌裝設備、包裝設備、包裝材料生產設備等方面有了長足的進步，廣泛應用有電腦多頭組合秤、計量線性秤、重量選別秤等專業稱重包裝設備。

 

 

但是，我國包裝機械出口額還不足總產值的5％，進口額卻與總產值大體相當。這說明 國內 包裝機械的需求缺口很大， 既能完全消化國內產品同時需要大量引入國外設備作為補充，盡管本土企業與國外產品仍存在差距，但已經逐漸顯露出我國食品包裝產業向好發展的新基調 。

 

食品工業推動食品包裝機械發展

 

我國的食品包裝機械行業起步于20世紀80年代初期，發展至今，全國食品和包裝機械生產企業有近6000家，每年有近15％的企業轉產或倒閉，同時又有約同等數量的新企業進入這個行業。說明了該行業的競爭激烈，但同時亦充滿機遇，發展前景較好。

 

而行業里年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業約有50家，行業內75％的出口產品是由這50家企業生產的 ， 如行業內較為知名的浙江古川機械、佳合自動化、佳惠捷等品牌等 。 這些品牌具備了較高的科技水平和生產能力，在市場應用中更為廣泛。

 

 

隨著我國經濟發展的戰略高度把發展食品工業，大力開展農副產品深加工與解決“三農”問題密切結合起來，以大量轉化農產品為基本特征的食品加工業發展速度驚人，全國食品工業年均增長速度達到13%～14％。農產品加工業為包裝產業提供了廣闊的發展空間，更是極大刺激了包括銷售包裝和運輸包裝的食品包裝機械產業得到了空前的發展。

 

高端技術助力包裝機械產品升級

 

中國食品和包裝機械工業協會常務副理事長何南至表示：隨著食品檢驗受重視程度逐漸加大，食品加工與包裝過程中的檢測技術不僅僅局限于生產線上雜質的檢測，新型食品檢測技術發展空間很大。