預制菜相信大家都知道，說它引爆了整個食品行業都不為過，有著媲美酒店現炒菜品的味道，卻又不需要有酒店大廚的廚藝。預制菜食品簡直是‘懶人’的福音，試想一下在家就能吃上能媲美酒店的菜，而預制菜除了美味之外，它的包裝也可以說是‘黑科技’，預制菜使用高智能的給袋式包裝機，古川GC8-220包裝機，小編就用這篇文章帶大家了解預制菜和預制菜用給袋式包裝機。

了解預制菜

預制菜是一種新種類的便捷食品，他只需要進行簡單的加工，洗切調味炒制，再進行包裝。就可以進行販賣，消費者只需要進行簡單的炒制就可以吃到媲美酒店大廚現做的菜品。

預制菜的核心

預制菜的核心由預處理、烹飪以及包裝這三個環節組成。在巨大的操作間中將選擇好的菜品進行切碎調料再到人工炒制，將半成品和調好的調料一起用統一的運輸方式送往各個分店。

預制菜的變身

對原材料的處理后進行調味以及人工炒制，最后通過高智能的給袋式包裝機進行全自動包裝，再有液氮急速冷凍保存。一份簡單又美味的預制菜就能送到消費者的手中了。

古川GC8-220高智能給袋式包裝機

預制菜是通過真空包裝來提高保質期的，而真空包裝就需要用到包裝機了。古川GC8-220高智能給袋式包裝機采用了高智能的系統化，自動化設置，讓包裝的這一步驟實現大批量自動化包裝。只需根據食材的不同分為固體或液體類進行包裝，將相關的食材按照比例配比后裝入真空袋中包裝即可實現大規模自動化包裝。