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預制菜包裝機:生產高效、降本增效的必備選擇

發布日期:2023-10-17
預制菜包裝機確實已成為預制菜生產企業降本增效的必要選擇。這些設備主要分為預制菜真空包裝機和預制菜給袋式包裝機,可以滿足不同類型預制菜的自動包裝需求。
 
對于即食類預制菜,如鹵味鴨脖、雞爪,熟食花生、蘭花豆,醬菜蘿卜干、辣白菜,熟食燒雞、鹵牛肉等,通常需要進行抽真空處理以延長保質期。此時,預制菜真空包裝機就派上用場了。這種設備可以對每個包裝進行抽真空處理,確保產品的質量和衛生。
 
而對于即配類預制菜如冷凍蔬菜類:冷凍花菜、冷凍玉米,清水類預制菜:清水蓮藕、清水筍片等,可以使用預制菜給袋式包裝機進行全自動灌裝和封口。這種設備可以快速、準確地完成包裝過程,提高生產效率。
 
對于即熱、即烹類的半成品/成品類預制菜,如方便菜、小龍蝦預制菜、梅菜扣肉預制菜、紅燒肉預制菜、紅燒獅子頭預制菜、佛跳墻預制菜等,是否進行抽真空處理則視客戶需求而定。如果需要延長保質期或保持產品口感,可以進行抽真空處理。
 
除了提高生產效率和降低成本外,預制菜包裝機還可以提高產品的質量和衛生水平。這些設備通常采用先進的控制系統和伺服驅動系統,確保包裝過程的精確和穩定。同時,包裝材料的選擇也十分重要,應該選擇密封性好、耐高溫、無毒無味且符合食品衛生標準的包裝材料。
 
綜上所述,預制菜包裝機已成為預制菜生產企業的必要選擇,能夠提高生產效率、降低成本、延長保質期并提高產品質量和衛生水平。
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